招商加盟的三個(gè)必須
1.必須梳理一份符合現(xiàn)階段和行業(yè)的招商政策
單店加盟政策/區(qū)域加盟政策/二級(jí)區(qū)域加盟政策/托管加盟政策......
2.必須給出品牌包裝和品牌管理要點(diǎn)
梳理定位/傳播策略/傳播渠道/招商手冊......
3.必須打造一個(gè)精英招商團(tuán)隊(duì)
招商話術(shù)/招商流程/招商講師培訓(xùn)/招商團(tuán)隊(duì)考核
很多公司有個(gè)誤區(qū)認(rèn)為招商必須得需要專業(yè)的招商人員:事實(shí)上所謂精英招商團(tuán)隊(duì)并不一定都是全職招商人員,各個(gè)門店的店長、廚師長、總部的辦公室人員、甚至門店的普通員工,只要事先給大家培訓(xùn)了標(biāo)準(zhǔn)的招商話術(shù)與流程,人人都可以是企業(yè)的加盟招商人員。一些小店會(huì)拍一些視頻在快手上分享,結(jié)果也能吸引了全國各地很多慕名而來的學(xué)習(xí)人員。同時(shí),也要圍繞自身品牌做好7P品牌優(yōu)勢分析。 產(chǎn)品 Productb, 渠道 Placec, 價(jià)格Priced, 促銷活動(dòng) Promotione,人員 Participantf,服務(wù)環(huán)境 Physical Evidenceg, 流程 Process。
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招商結(jié)盟的八項(xiàng)原則
在企業(yè)決定做招商加盟的時(shí)候,必須思考這樣兩個(gè)問題
1,品牌為什么要招商?
2,怎樣招商才算是真正意義上成功的招商?
一般來說,餐飲人做招商加盟是基于資源整合的目的,利用加盟商、加盟商在當(dāng)?shù)厥袌龅木W(wǎng)絡(luò)以及資金投入,實(shí)現(xiàn)品牌的市場增長。其優(yōu)勢是建設(shè)速度快,加快了產(chǎn)品市場滲透速度,爭取競爭先機(jī),同時(shí)建設(shè)和維護(hù)成本相對較低。而加盟店運(yùn)營良好,實(shí)現(xiàn)雙贏的同時(shí)帶動(dòng)企業(yè)品牌的市場影響力不斷擴(kuò)大則是招商成功與否的檢驗(yàn)。這也就是我們常提到的一體化招商模式。
一體化招商模式的本質(zhì),就是在基于整合品牌內(nèi)外資源的基礎(chǔ)上,不僅對招商的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的掌控,同時(shí)要切實(shí)為加盟商提供一套市場營銷的實(shí)操方案。
一體化招商新模式圍繞八大原則
原則一:品牌對招商資源的盤整和自我定位
盤整實(shí)質(zhì)就是對品牌的優(yōu)劣勢資源、市場機(jī)會(huì)、市場威脅的全面診斷分析,為整個(gè)品牌招商模式、營銷模式建立一個(gè)良好的信息平臺(tái)。
1.產(chǎn)品是品牌招商的基本載體
產(chǎn)品力的好壞將關(guān)系到一體化招商能否成功的關(guān)鍵。這里就是要解決產(chǎn)品概念的提煉,產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵支撐,產(chǎn)品的競爭力等諸多因素,也就是讓企業(yè)在產(chǎn)品的盤整中多問幾個(gè)為什么。
2.企業(yè)對資金進(jìn)行全面盤整
品牌做招商活動(dòng),準(zhǔn)備拿出多少錢來完成這項(xiàng)工作,這些資金的儲(chǔ)備和調(diào)度是怎么樣的呢。我們所談的資金是一個(gè)資金的準(zhǔn)備過程,資金在招商和動(dòng)銷過程中的有效利用,它對招商環(huán)節(jié)以及后續(xù)的營銷環(huán)節(jié)都是十分重要的,是招商工作中不可忽視的因素。
3.人員隊(duì)伍的盤整
招商戰(zhàn)略定下來后,搭建招商隊(duì)伍就是首要任務(wù),通過對企業(yè)內(nèi)部人力資源進(jìn)行盤整,對招商隊(duì)伍進(jìn)行優(yōu)化組合。請注意,因?yàn)檎猩坦ぷ鞯奶厥庑裕鋵θ藛T也有十分特殊的要求。招商人員的差異所帶來的業(yè)績差異是0∶1的關(guān)系,而非正常銷售體系中是1∶2或1∶3的級(jí)差關(guān)系。簡言之,合格與不合格的招商人員差異,直接等于有回款與沒回款。
4.市場資源的盤整
首先是認(rèn)識(shí)消費(fèi)者,你將產(chǎn)品賣給誰,這個(gè)問題很關(guān)鍵,關(guān)系到產(chǎn)品的后期定位。然后是市場中有沒有競爭對手,有的話,競爭對手的情況如何;如果沒有,你就需要認(rèn)真分析,你面對的新市場將是一個(gè)怎樣的市場,這個(gè)市場將為你帶來商機(jī)的同時(shí),也會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。通過以上分析就對整體的競爭態(tài)勢有了全面了解。
盤整到市場資源這一步,品牌要回答就是我是誰,我能做什么的問題。這也是企業(yè)自我定位的問題,重點(diǎn)解決我能做什么的問題,然后從一個(gè)戰(zhàn)略角度來解決企業(yè)將怎么做的問題。
企業(yè)自我定位的第一點(diǎn)是產(chǎn)品的定位,根據(jù)你的目標(biāo)消費(fèi)者群,根據(jù)產(chǎn)品的自身特點(diǎn)對產(chǎn)品進(jìn)行的定位;第二點(diǎn)是目標(biāo)人群的定位;第三點(diǎn)是價(jià)格的定位;第四點(diǎn)是加盟商標(biāo)準(zhǔn)的確定,加盟商的標(biāo)準(zhǔn)建立了,劃分經(jīng)銷區(qū)域、制定經(jīng)銷政策就有了依據(jù)。
品牌選擇哪類加盟商將關(guān)系到后期招商政策的制定,我們通常將加盟商分成四類,有資金有實(shí)力,有資金沒實(shí)力,沒資金有實(shí)力和沒資金沒實(shí)力;以及是否具有餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。
品牌最終通過自我定位后再來尋找合適自身發(fā)展的加盟商,制定加盟商選擇標(biāo)準(zhǔn)并制定出相關(guān)表格,篩選出初審合格的,再進(jìn)行后面的考察簽約。
原則二:研究和確定產(chǎn)品贏利模式
贏利能力實(shí)質(zhì)是加盟商做產(chǎn)品時(shí)的投入產(chǎn)出比,這涉及到加盟商價(jià)值鏈、利益點(diǎn)的形成以及風(fēng)險(xiǎn)控制問題。加盟商能不能賺到錢,有哪些利益點(diǎn)可以幫助他賺錢,能幫他賺錢的方式是什么,關(guān)系到加盟商在市場運(yùn)作過程中的一個(gè)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,抗風(fēng)險(xiǎn)能力的大小應(yīng)考慮到產(chǎn)品線的問題,招商產(chǎn)品是單一產(chǎn)品,還是產(chǎn)品組合,此外產(chǎn)品的變現(xiàn)能力即產(chǎn)品動(dòng)銷,關(guān)系到加盟商贏利預(yù)期時(shí)間的長短,而產(chǎn)品定位、價(jià)格設(shè)計(jì)、通路運(yùn)作、促銷、廣告宣傳等又是影響終端動(dòng)銷的重要因素。
原則三:企業(yè)招商資金的儲(chǔ)備和調(diào)度能力
資金儲(chǔ)備是能否正常招商的關(guān)鍵,是維持招商正常進(jìn)行的根本,人力資源的費(fèi)用支出,招商的宣傳支出,產(chǎn)品廣告宣傳的費(fèi)用支出,研發(fā)、生產(chǎn)的費(fèi)用支出,這都涉及到資金的儲(chǔ)備。
資金調(diào)度是在盡可能的條件下,在控制你的成本和擴(kuò)大你的收入的同時(shí),還要注意兩種極端,一種是過于控制成本,一種是不考慮成本;對費(fèi)用的過度控制是企業(yè)追求利益最大化的常見行為,合理的費(fèi)用支出是經(jīng)營收益鏈不致斷裂的必要保證。
另外,品牌在招商初期不考慮成本,放手一搏,常常造成當(dāng)現(xiàn)金流量不足時(shí)會(huì)措手不及,當(dāng)現(xiàn)金流量遲窒時(shí)會(huì)變更經(jīng)營計(jì)劃,當(dāng)現(xiàn)金流量阻斷時(shí)會(huì)出現(xiàn)崩潰。合理儲(chǔ)備與調(diào)度資金應(yīng)與項(xiàng)目運(yùn)行規(guī)律吻合為宜。
原則四:系統(tǒng)性招商關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效掌握以及市場終端動(dòng)銷的模式打造
系統(tǒng)性招商關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效掌握就是品牌要對招商過程中關(guān)系到招商成敗的每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)都要清楚和控制,它包括:邀約、接聽的技巧、企業(yè)內(nèi)部人員的培訓(xùn)、追訪的規(guī)范、招商會(huì)議的規(guī)范、簽約的規(guī)范、追款的規(guī)范、加盟商資料庫的建立、招商廣告計(jì)劃的制定、招商的費(fèi)用預(yù)算、對加盟商的服務(wù)、這都是一體化招商的關(guān)鍵環(huán)節(jié),以上諸點(diǎn)缺一不可。品牌只有保證每個(gè)環(huán)節(jié)的有效運(yùn)作,保證每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量才能達(dá)成招商的成功。
原則五:企業(yè)人力資源配置和內(nèi)部管理的合理性
人員的素質(zhì),組織框架、企業(yè)的內(nèi)部信息流程,招商獎(jiǎng)懲制度,通過獎(jiǎng)優(yōu)懲劣,做到企業(yè)公平公正,用十五個(gè)字表示。
人人有目標(biāo)
時(shí)時(shí)有計(jì)劃
計(jì)劃有控制
原則六:品牌招商過程中的耐受力
萬不可急功近利,項(xiàng)目的啟動(dòng),有其規(guī)律性和持續(xù)性。急功近利者,往往在未達(dá)到項(xiàng)目成功臨界點(diǎn)時(shí)功虧一匱。
權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)資料顯示,招商廣告必須通過七輪以上的轟炸,方可達(dá)到招商效果,可有的品牌只做了五次就撤掉廣告,就中斷了與潛在加盟商的萌芽關(guān)系,而且廣告費(fèi)用也白白浪費(fèi)了。有些品牌不愿做樣板市場,可是他們沒有想到一旦樣板市場動(dòng)起來,就會(huì)產(chǎn)生羊群效應(yīng)。品牌要通過四有,有信心、有控制、有評估、有修正,來提升品牌的耐受力。
原則七:樣板市場是檢驗(yàn)產(chǎn)品模式和贏利模式的關(guān)鍵
模式解決加盟商投入產(chǎn)出的問題。很多招商品牌不做樣板市場,認(rèn)為樣板市場是做給加盟商看的,只是一個(gè)招牌,這其實(shí)只是目的之一,更重要的是檢驗(yàn)企業(yè)打造的動(dòng)銷模式、盈利模式能不能給加盟商帶來利益,能不能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷這才是關(guān)鍵要素。
我們知道,通常影響一個(gè)區(qū)域市場銷售的因素很多:如產(chǎn)品力、廣告配合、促銷活動(dòng)、以及銷售人員綜合能力等。我們又面對的是一個(gè)因購買力、消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)行為、商業(yè)環(huán)境、競爭態(tài)勢等因素造成的復(fù)雜的營銷環(huán)境,同時(shí)由于加盟商在資金、市場管控能力、當(dāng)?shù)厝嗣}關(guān)系等層面不盡相同,一個(gè)周密的營銷策劃方案,在執(zhí)行當(dāng)中難免會(huì)產(chǎn)生不同的市場效果。
但是,品牌必須力求打造一個(gè)核心的盈利模式,并且該模式應(yīng)該具備可操作性、可復(fù)制性和可控制性,這樣才能保證加盟商本區(qū)域內(nèi)的基本銷售利益。使樣板市場起到真正意義上的示范作用,樣板市場是檢驗(yàn)產(chǎn)品動(dòng)銷的根本,有了這個(gè)根本,后續(xù)的招商就有一個(gè)很好的促進(jìn)作用。
原則八:執(zhí)信有恒
這是要解決品牌商信用問題,品牌商良好的行為和形象是實(shí)現(xiàn)持續(xù)招商的可能。品牌商對加盟商的每個(gè)承諾要做到言必行、行必果,保持品牌商良好形象;企業(yè)在招商上不能空談,這是企業(yè)良性持續(xù)招商過程中不可缺少的部分。
任何加盟商都不愿和一個(gè)沒有企業(yè)信譽(yù)的企業(yè)去合作。企業(yè)對有能力承諾的事就去承諾,不能做的事不要開空頭支票,今天一個(gè)話,明天變個(gè)事,時(shí)間長了,加盟商就會(huì)明白這家企業(yè)沒有信譽(yù),合作就很難進(jìn)行下去。