近日，為做好今冬明春特別是元旦、春節(jié)期間蔬菜保供穩(wěn)價，確保市場平穩(wěn)運行，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對當前蔬菜產(chǎn)銷工作作出部署，要求各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門壓緊壓實責任，引導有序生產(chǎn)，切實加強“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給，加強產(chǎn)銷對接，保障菜農(nóng)收益。

一是強化生產(chǎn)指導。密切關(guān)注天氣變化，緊盯可能出現(xiàn)的災害，進一步細化完善蔬菜生產(chǎn)和應(yīng)對災害技術(shù)方案，加固蔬菜大棚等生產(chǎn)設(shè)施，強化水肥管理，做好病蟲害防控，確保蔬菜穩(wěn)產(chǎn)和質(zhì)量安全。

二是促進均衡供給。合理安排蔬菜品種結(jié)構(gòu)、種植規(guī)模和上市茬口，避免集中上市和階段性短缺。南方地區(qū)要充分發(fā)揮冬季光溫優(yōu)勢，擴大緊缺品種蔬菜生產(chǎn)。北方地區(qū)要穩(wěn)定設(shè)施蔬菜規(guī)模，增加冬春地產(chǎn)鮮菜供應(yīng)量。

三是加強監(jiān)測預警。針對今冬明春“厄爾尼諾”可能帶來的災害性天氣影響，加強產(chǎn)銷形勢分析研判和部門會商，及時預警市場異動，及早啟動相關(guān)預案。

四是搞好產(chǎn)銷對接。健全省部聯(lián)動工作機制，搭建信息、產(chǎn)品、基地等對接平臺，提升產(chǎn)銷對接針對性、精準性、有效性。對于可能出現(xiàn)滯銷賣難的蔬菜品種，強化產(chǎn)銷對接服務(wù)，努力保障菜農(nóng)收益。

五是提升產(chǎn)地倉儲保鮮設(shè)施利用效率。充分發(fā)揮冷藏保鮮設(shè)施作用，加快耐儲蔬菜冬儲進度，提升設(shè)施供需匹配效率和應(yīng)急管理能力。